【韓國濟州】덤장(Deom Jang)

濟州名物實在不少,當中的帶魚更是盛產的海鮮,덤장在西歸浦市相當有名,並以多種方式烹煮:紅燒、鹽烤、炆、湯煮或簡單的刺身,風味多變,也能吃出帶魚的鮮味。店家的木板黑豬肉也是人氣食品,選用島上土種豬,肉質彈牙爽口,味道鮮香。

餐店於 1991 年開業至今,在韓國共有 5 店,4 店在濟州,各店設計各有特色。此店乃三層高大樓,前後兩棟,規模極大,店內空間寬敞,有座席及席地座位,設多間廂房,白天更能透過落地玻璃賞景,甚為舒適。

地址:濟州道西歸浦市天帝淵路 172 號 / 제주도 서귀포시 천제연로 172
營業時間:08:00 – 22:00(LO 21:00)
網址:www.deomjang.co.kr(韓文)

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