【日本沖繩】Posillipo -cucina meridionale-

以意大利南部名城拿坡里(Napoli)的著名海灣小鎮 Posillipo命名,正表示餐廳專攻南意料理(Cucina Meridionale)。店方特地於意大利引入小麥粉等食材原料,以獨有配方調製意麵及 Pizza 的麵團,不用現成製品,並延聘在拿坡里 Pizza 比賽獲獎的 Pizzaiolo(意大利文解「Pizza 師傅」)掌廚,又善用沖繩海鮮、蔬菜,以地道食材煮出真正的南意口味。

Posillipo陽台席擁 270°海景,近見那霸空港的飛機升降,遠眺可達慶良間諸島。天台另有黃昏始營業的露天酒吧Mere,便於觀賞夕陽。餐廳接近那霸空港,如離境日乘下午航班,可選 Posilliop 作最後的寫意一站。

地址:沖縄県豊見城市字瀬長 174-5
營業時間:〔午〕11:00~15:00、〔晚〕15:00~22:00(L.O.)
休息:不定休。Mare 休冬季(12 至 3 月)
網址:www.posillipo-cucina.jp

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