【日本沖繩】豆ポレポレ 咖啡豆店

在 2017 年的日本全國咖啡烘焙賽(JCRC)中,豆ポレポレ(Pole Pole)店主仲村良行首獲日本一。咖啡烘焙要掌握豆的特徵、當下的天氣,還要了解烘焙機的火力等,講究經驗與功力。獲冠肯定了他大學畢業後,十多年間醉心研究咖啡風味的努力。

豆ポレポレ有售即場沖泡的意式及美式咖啡,但店子主要販售咖啡豆,店內只置三座席的吧台。咖啡選擇約 10款,在茫無頭緒時,不妨告訴咖啡師喜好,他們樂意為顧客推薦。

地址:沖縄県沖縄市高原 6-13-8
營業時間:13:00~19:00
休息:周四及日
網址:mamepolepole.ti-da.net
交通:「上泉」乘 31 番至「泡瀬三区入口」,徒步約 10 分鐘。

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