【日本沖繩】自然食とおやつの店 Mana

於 2014 年開業的 Mana 標榜自然食,即接近自然的食材與烹調方法。店主認為「吃下肚的東西通通都會影響身體」,故精挑細選各種食材,主打沖繩縣產自然栽培蔬菜及九州熊本產玄米。Mana 不用蛋、奶類製品,只用植物性食材,亦摒棄化學調味料,改用各種香辛料,加上豐富多變的烹調手法,令一頓素食兼得健康與美味。

Mana 亦是小吃店(おやつの店),供應糕餅及甜點。食材選用無麩質材料,以豆奶取代牛奶,令有食物敏感症者也放心享用。

地址:沖縄県那覇市壺屋 1-6-9
營業時間:〔午〕11:00~15:00、〔下午〕15:00~17:00(L.O.16:00)
休息:周二及三
網址:okinawamana.ti-da.net

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