【我的咖啡口袋特集】日本人氣連鎖咖啡店:星乃咖啡店 @沙發衝浪客

雖然我愛小店多於連鎖店,但日本某些連鎖店還是有其魅力,讓我一去再去。去咖啡店除了為了喝咖啡,也可以是為了吃件蛋糕,或者吃份pancake。到訪星乃咖啡店的原因,就是為了吃他們家的名物soufflé pancake(スフレパンケーキ)。

店家走復古的風格,泛黃的燈光更顯氣氛優雅。食物方面,主打厚身的soufflé pancake,可選原味、香蕉朱古力等基本口味,更提供季節限定口味,例如士多啤梨口味。pancake較厚身,口感鬆軟,蛋香四溢。搭配一杯直火焙煎的BLEND咖啡或炭火焙煎咖啡剛好,餐點與咖啡水準不錯而且穩定。

星乃咖啡店於東京有多間分店,單是新宿區就有五間。雖然人流甚多,但對比起其他pancake排隊名店,這間只需等待一陣子就可以吃到好吃又好看的pancake了!

網址:http://www.hoshinocoffee.com/

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