【吃的孩子教育】 湯禎兆

【吃的孩子教育】 湯禎兆

今趟高雄之旅,所及的美食不多,但對孩子而言還是非常新奇。

最驚喜必數市郊的糖廓特色火鍋咖啡,周圍有沙池有草地,室內有樂高、玩具廚房、路軌汽車等,大人更可以吃火鍋,但想和孩子一起待在兒童區的話,為安全故就只可以喊餐了。這兒的食物十分有創意,主打健康食品,如有機的飯和蛋;火鍋可選素的,有檸檬香茅、味噌昆布、甘蔗豚骨等湯底。飲品有咖啡及不同花茶、香茶,還有孩子最喜歡的可可牛奶。而大人的餐點最著名是德國豬腳飯和迷迭香剪雞腿飯。
不過說到最開心的兒童餐,當然要數其環保無毒的玉米餐具,食材都與大人餐差不多,但份量少一點,器皿也可愛點,附送湯、甜點和飲料。孩子一見到很快就坐下來吃!

這算是最為孩子而設的一餐。但令人驚喜之作,當然是爸媽自製的路邊早餐。離開高雄那天早上,我們特意不吃酒店的早餐,帶了他們在街上走,看看賣飯團的婆婆,也看看小店的蛋餅。
我們點了米奶和豆漿,台灣的健康飲食選擇真是多!孩子坐在街邊,看著不同的煎餅及疑似粢飯的飯團,都不斷喊要吃要試。來惠顧的都是駕著電單車趕著上班的人,有些則是吃畢就去捷運的上班一族。
我們得以融入台灣的本土風景,做了一刻的本地人。在路邊攤吃小食作早餐的風情,在香港較難再見,唯有在海外探求,也希望孩子可以憶記。

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