【台灣台北】啡創工廠

啡創取自英文Future 讀音,廠長Joey 擁有Specialty Coffee Association of America 美國精品咖啡協會認可的烘焙師資格,完成City & Guilds 國際咖啡調配師技巧資格課程,熟諳咖啡,並每周親自烘焙肯亞、埃塞俄比亞、印度等國咖啡豆,烘至中淺焙度,令咖啡焦味偏淡及降低咖啡因含量,減少心悸、失眠等不適。

Cafe 裝潢如工廠般使用紅磚、鐵架,混入木材中和冰冷的金屬感,擺放咖啡豆裝飾,環境寧靜,座位均設插座方便手機及手提電腦充電,是談天、休息的好去處。店方除提供咖啡、特調飲品、輕食、甜品外,另售咖啡用具、竹製卡片盒、手機座等,還不定期舉行咖啡講座,由Joey 擔任講師,推廣咖啡知識。

地址:台北市大同區民族西路31 巷18 號
營業時間:12:00~21:00

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